KLIK PENDIDIKAN - Kimchi, siapa yang tak kenal dengan makanan khas Korea Selatan satu ini?
Ya, berkat kepopuleran Drama Korea yang belakangan ini memiliki peningkatan penonton, kimchi kembali diulas bahkan dicari oleh orang-orang untuk mengetahui lebih lanjut bagaimana rasa asli dari makanan tersebut.
Meksipun terbuat dari sawi putih yang difermentasi, nyatanya makanan bernama kimchi ini memiliki beragam manfaat bagi tubuh jika rutin dikonsumsi.
Baca Juga: Terungkap Resep Rahasia Pancake Lezat Korea Pajeon, Ingin Mencoba?
Dilansir melalui laman Seoul Korean Restaurant, berikut tiga manfaat mengonsumsi kimchi yang perlu kamu ketahui!
Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan bawang putih yang ada dalam kimchi ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Bagi Anda yang memang penderita darah tinggi maupun kolesterol, tak perlu takut lagi untuk mengonsumsi makanan khas Korea Selatan satu ini.
Memperlambat Proses Penuaan
Karena pembuatan kimchi ini melalui proses fermentasi kurang lebih satu sampai dua minggu, maka didalam kandungannya pun terdapat anti-oksidan yang tinggi.
Nah, anti-oksidan ini ternyata mampu mengurangi tingkat penuaan pada kulit, selain itu juga akan mengurangi tekanan dan stres yang dialami.
Meningkatkan Kesehatan dan Penglihatan Mata
Penting untuk anda ketahui bahwasannya satu porsi kimchi seberat 100 gram nyatanya memiliki kandungan vitamin A.
Ya, vitamin A ini berfungsi sebagai sumber antioksidan yang mana mampu menghilangkan radikal bebas serta membuat penglihatan mata anda jauh lebih jernih dan jelas. ***
