Cara Membuat Pempek Kapal Selam Palembang Dijamin Anti Gagal

2. Sambil meunggu, uleni ikan tenggiri, garam, dan gula. Tambahkan adonan tepung kental sedikit-sedikit ke dalam ulenan.

3. Tambahkan tepung sagu. Lalu aduk sampai rata.

Baca Juga: Jayapura Diguncang Gempa Beruntun Selama Dua Hari Hingga Kini: Tetap Waspada dan Jangan Panik!

4. Ambil adonan secukupnya untuk dibulat-bulatkan dengan ukuran sedang. Dipipihkan dan dibentuk contongan.

5. Tambahkan 1 sdm telur di tengahnya secara perlahan. Tutup dan rapatkan bagian pinggirnya. Boleh dibentuk seperti kapal selam ataupun yang lainnya sesuai selera.

6. Ulangi cara nomor 4 dan 5 hingga adonan habis.

7. Setelah itu rebus air dalam panci. Tunggu sampai mendidih baru masukkan adonan.

Baca Juga: Air Laut Pasang Surut Seolah Akan Tsunami Setelah Gempa Jayapura Magnitudo 4.5, Begini Penjelasan BMKG

8. Jika sudah mengapung dan kelihatan matang, angkat dan tiriskan.

9. Panaskan minyak, goreng pempek telur hingga kulitnya agak kering. Boleh digoreng sampai kering sesuai selera, ya. Lalu angkat dan tiriskan.

CARA MEMBUAT CUKO PEMPEK:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.

2. Masukkan asam jawa, gula merah, kecap, garam, cuka, bawang putih, cabai, dan tongcay.

3. Setelah matang, saring rebusan ke dalam mangkuk. Dan selesai.

Baca Juga: Gempa Bumi Mengguncang Jayapura, Apakah Berpotensi Tsunami?